这篇文章给大家聊聊关于酸菜排骨面的酸菜酸菜家常做法 ，以及酸菜排骨面的排骨排骨家常做法大全对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，面的面不要忘了收藏本站哦 。家常家常 本文目录 酸菜水滑排骨的做法东北酸菜半棵 排骨2根 辅料 粉条（干）1把水适量八角1个桂皮1块大葱1棵姜1块食盐少许植物油适量 步骤1 将排骨剁成小段 ，洗干净 。大全 步骤2 排骨放入锅中放入清水没过排骨5厘米，酸菜酸菜烧开后撇去上面的排骨排骨浮沫 。 步骤3 放入葱段 、面的面拍破的家常家常姜、八角 、做法做法桂皮 。大全 步骤4 盖上锅盖煮半个小时 。酸菜酸菜 步骤5 将酸菜挤去酸菜水，排骨排骨水不要倒掉 。面的面 步骤6 将酸菜的每一篇菜叶都取下来 ，在厚的菜帮头的部分的中间部分片开一点 ，用刀压着底下的部分 ，把上面的部分撕开成两片了 ，将片好的白菜叠在一起顶刀切成细丝 ，一定要细一些 。 步骤7 将切成丝的酸菜用两只手攥一下水分 ，放入盘中备用 。 步骤8 粉条用凉水提前泡一下 ，微软就可以了 步骤9 将炒锅放入比平常炒菜稍微多一些植物油 ，烧热，放入酸菜丝炒一炒 。 步骤10 炒过的酸菜倒入排骨锅中。 步骤11 倒入酸菜水 ，放好盐，开锅后改小火炖20分钟 。 步骤12 放入粉条 ，再炖5分钟左右 ，粉条熟了就可以关火上桌了。 排骨酸菜饺子馅怎么做好吃食材 排骨一根 ，姜一块 ，洋葱一个 ，酸菜一颗 ，生抽、老抽、五香粉 、盐 、鸡精各适量 制作过程 1.将排骨剁块 ，姜切片，洋葱切丝备用 。 2.将酸菜切丝剁碎备用 。 3.将生抽、老抽 、五香粉 、盐 、鸡精放在排骨 、姜片 、姜丝上 。 4.搅拌均匀后腌制40分钟 。 5.腌好后将姜片 、洋葱丝挑出 ，加入酸菜搅拌均匀备用 。 6.放适量的泡打粉和面 ，和好面后将面醒发一会。 7.擀好面皮，一个面皮包一块排骨 。 8.包好饺子后放入蒸锅 ，蒸40分钟即可 。 酸菜面商用做法1.排骨事先已经腌好 ，酸菜、生菜清洗干净后 ，酸菜切碎 ，蒜头拍扁 2.热油锅 ，爆香蒜头 ，放下排骨煎两面金黄 3.加入胡萝卜片 、酸菜爆炒2分钟 ，加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟 ，放点白糖 、放点盐调味 4.另外取一锅，水开后放进面条煮5分钟，加一点油 、盐 ，放生菜进去焯至生菜变绿色 5.放一点点鸡精调味 ，把面条 、生菜捞起装碗 ，倒进一点煮面的汤 6.把煮熟的酸菜排骨加进去 ，一碗酸菜排骨面就好了 关于酸菜排骨面的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |